如何制作好吃又下饭的烧猪蹄

1、将桂皮，香叶，肉蔻，草果，香茅草，花椒，大料，山楂干，葱姜。用纱布包起来

2、将包好的调料放入锅中。放入水，盐，鸡精，老抽，海鲜酱油，冰糖，排骨酱，食用油，盖上锅盖煮至开锅

3、猪蹄洗净，切成小块。放入锅中焯水，焯好水后捞出，沥干水分

4、将焯好水的猪蹄放入酱汤中，盖上锅盖。小火煮熟后。挑出料包，大火收汁即可