牛腩火锅做法大全家常

1、葱姜蒜和干辣椒切开。

2、锅内放油，把葱姜蒜和干辣椒炒出香气。

3、牛腩切大块，放入锅中，爆炒两分钟左右。

4、加入盐和调料和适量的水，大火烧开后小火炖半个小时至一个小时，直到牛腩煮熟。

5、加入枸杞红枣即可

6、可以搭配各种菜喜欢的菜和丸子涮着吃。