黄瓜拌变蛋怎么做

1、首先将整根黄瓜切成两半，把瓤子剔除。

3、然后将变蛋去灰剥壳洗干净，刀蘸水把变蛋切成4瓣。

5、再把变蛋、红椒放到同一个容器里。