如何制作简单的菜花炒肉？

1、准备新鲜的有机菜花。利用刀改成小朵。根部留着切成长条，再切点小米椒。 锅中水开放入菜花焯水。

2、烫熟以后捞出控水，起锅烧油。放入五花肉。再放入拍好的大蒜，再放入切好的小米椒，少许豆瓣酱。

3、再放入烫好的菜花，大火翻炒均匀。菜花炒肉制作完成。