如何制作好吃的红烧大鸡腿？

1、我们将鸡腿洗净改花刀，冷水下锅，水开后煮五分钟，捞出洗净控干水分

2、锅中烧油，油热下入鸡腿煎至两面金黄，再放入葱姜，八角爆香，接着放入海鲜酱油和没过鸡腿的清水

3、再放入红烧酱油，盐，鸡精，料酒，十三香，大火煮开后，转中小户煮二十分钟

4、最后大火收汁，出锅撒上熟芝麻即可开吃啦