海蛎煎的制作方法

1、准备食材跟配料，鸡蛋磕入小盆内

2、蛋液内加入少许海盐跟现磨胡椒粉

3、把蛋液搅散，搅打均匀后备用

4、海蛎子肉冷水冲洗干净后沥水备用

5、起锅入黄油，待黄油融化后用油刷把烤盘涂抹均匀

6、热锅的同时，把沥水的海蛎子肉放入蛋液的小盆内

7、然后倒入一勺柠檬蒸鱼酱油，轻轻搅拌均匀

8、把备好的蛋液倒入锅内

9、在表面均匀的撒上葱花跟熟白芝麻，转中火慢慢煎至表面液体凝固

10、最后翻面轻轻煎一下，1~2分钟后关火，切成小块就可以了