鲫鱼豆腐汤的做法

1、洗一条鲫鱼，用厨房用纸擦干表面的水，然后切三次，再用少许盐涂抹在表面

2、将350克内酯豆腐切成小块，加入适量水和2汤匙盐在锅中煮沸，煮1分钟，取出备用

3、在另一个锅中，用姜片均匀地涂抹在煎锅表面，倒入适量的食用油，将鲫鱼煎2-3分钟左右，直到两面都是金黄色

4、把炸鱼和油倒进炖肉里，然后倒入三碗开水里

5、将1个葱结、2片姜、1勺料酒用大火烧开。继续用大火煮12分钟，去掉葱结，转中火，放入切好的豆腐，撒少许盐，继续煮3分钟

6、出锅，撒点葱花，鲫鱼豆腐汤完成！

7、太美味了