香菇炒猪肝的家常做法

 时间:2024-10-11 20:34:18

1、香菇清洗干净,然后切成片,蒜米和姜丝准备好。

香菇炒猪肝的家常做法

2、猪肝切成片,加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟,肥肉切成片备用。

香菇炒猪肝的家常做法

3、开火,下肥肉进去用小火煎,把肥肉煎炸至焦黄色,然后放香菇进去,加蒜米和适量的盐。

香菇炒猪肝的家常做法

4、煸炒2分钟左右,然后铲到锅边,再下腌制好的猪肝进去。

香菇炒猪肝的家常做法

5、煸炒至变色。

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