戚风蛋糕的做法

1、香兰叶榨汁备用。

2、将蛋黄、玉米油、细砂糖、牛奶、香兰汁、低筋面粉，倒入盆中，搅拌均匀。

3、蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至月钩状。

4、打发好的蛋白倒入蛋黄糊，搅拌均匀。

5、倒入模具。

6、150度烤40分钟。