戚风蛋糕的做法

1、把鸡蛋用筷子或打蛋器打散，在打好的鸡蛋中放入牛奶、白砂糖、低筋面粉、混合均匀，摇晃出气泡，泡泡越多，打的效果越好。

3、放入烤箱，温度调到180度，大约烤半个小时即可。

5、在奶油的上面放上自己喜欢的水果，可以放红枣，山楂、金桔、樱桃之类的小水果。