一次就会的厨艺米粉蒸肉

1、一块五花肉，洗净切片。500克左右，多少都无所谓。最好吃肥肉，或者带些肥肉来吃。

3、五花肉里倒入适量料酒，抓匀……然后，倒入米粉，让每一块都裹上米粉。大约需要80～100克。

5、再往蒸锅里加水，煮沸后，把盘子放在蒸锅炉排上，用塑料薄膜包好盘子（防止水进入），再用牙签戳更多的洞！一定要戳破洞！为了防止蒸干，提醒我，不要在蒸上面用塑料包装。蒸笼可蒸30-40分钟左右，如切成大块或蒸排骨，蒸时间可酌情增加。

7、拿起一块，尝一尝，好吗？?