1、将冷面泡在水里五六分钟左右，搓洗换水两三次，如果面太长，可以将其从中切开，此时可以同时煮个鸡蛋，五分钟左右即可。
2、准备配菜ing，西红柿，黄瓜丝，香菜末，午餐肉，辣白菜，水煮蛋，和我最爱的牛肉卷卷。
3、在准备配菜的过程中可以同时准备烧开水，将泡了五分钟的面捞出来，在烧开的水中煮一分钟瘾廛装钒左右即可，保证劲道的口感
4、将面从开水中捞出，用冷水冲五六次，直至面凉透
5、把冷面汤倒入碗中，并倒入一开始准备的凉白开
6、把冷透的冷面放入调好的冷面汤中，并撒上碎辣椒和辣椒油，并依据个人口味放入糖和醋
7、此时，依次将配菜铺放入凉面上，可以开吃啦
8、清凉夏日，朝鲜族冷面，你值得拥有
