素食美味——苦菊拌木耳

1、木耳泡发，苦菊清洗干净。

2、泡好的木耳要烧开水煮5分钟，把木耳煮熟。

3、煮好的木耳捞出晾去热气，控干水分。

4、苦菊用手直撕碎，不要太大，用一勺盐拌匀腌渍5分钟。

5、4汤勺醋，2汤勺白糖，1汤勺酱油，1勺香油，1勺芝麻拌匀。

6、把处理好的苦菊和木耳放入拌好的酸甜汁中，在拌匀腌渍几分钟就可以享用。

7、拨开蔬菜，看见还有好多汤汁，要多翻拌几次，浸满汤汁很好吃，近似于捞汁啦。

8、美味。