1、将大米洗净，在水中泡20分钟。
2、将排骨用水洗净，焯水后，沥干水分备用。
3、锅中放油，油热后，放入葱姜蒜末炒香。
4、放入排骨，炒至两面金黄。
5、倒入酱汁，翻炒均匀。
6、加入一大碗开水，没过排骨煮开。
7、改中小火煮15分钟。
8、将淘米水倒掉。
9、将米倒入电饭煲中。
10、将排骨带汤一起倒入米饭上，汤汁面没过米饭一指节。
11、盖上盖子，打开煮饭键，煮熟后焖10分钟。
12、碗中放入玉米、青豆、胡萝卜。
13、焯水后，沥干备用。
14、锅放少许油，倒入青豆、玉米、胡萝卜，翻炒一分钟。
15、放入少许盐，翻炒均匀。
16、然后倒入米饭中，搅拌均匀。
17、即可食用。
