香辣凉虾的做法

1、取一个大碗，碗中倒入一饭碗豌豆粉；按照1：1的比例，再倒入一饭碗清水，然后用筷子搅拌均匀。

3、煮豌豆粉的时候，一定要注意不断搅拌，以防止粘连成块。

5、再用漏勺将刚刚做好的一个个“小凉虾”捞起，盛在碗里，沥干水分。