如何做土豆炖鸡腿

1、步骤一：首先将土豆切成块，泡入清水中

2、步骤二：葱切葱花，姜切末，朝天椒切碎

3、步骤三：准备好高压锅，将姜末、葱末、朝天椒倒入电压力锅内，接着淋入料酒、老抽，加一勺半盐，放入鸡腿、土豆，搅拌均匀。打开电压力锅到肉鸡档

4、步骤四：加入陈皮、香叶、桂皮、八角、茴香、冰糖，拌匀后，压10分钟。就可以出锅装盘了。