1、黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。
2、加入75g低筋面粉，搅拌均匀。
3、擀成面片。
4、放入模具中，压实，去掉多余的面片。
5、放入烤盘中，放入大米。
6、放入烤箱中，170度，烤20分钟。
7、香草荚切开，取出香草籽。
8、牛奶、香草荚和香草籽倒入锅内，大火，煮沸。
9、蛋黄和白糖混合，打发，倒入10g低筋面粉，搅拌均匀。
10、倒入牛奶，小火，熬至浓稠。
11、加入奶油奶酪，搅拌均匀。
12、过筛。
13、淡奶油打发，倒入奶酪卡仕达酱，搅拌均匀。
14、装入裱花袋中。
15、挤在挞壳中，撒上黄豆粉。
