干豆角炖肉的做法

 时间:2026-02-14 04:47:06

1、100克干豆角加温水2升左右,泡1小时左右,如果是冷水就多泡泡;

干豆角炖肉的做法

2、泡好的干豆角切成4~5厘米的段,待用;

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3、葱切斜段、姜切宽丝、蒜拍扁、辣椒切段柱激、1颗浓汤宝;

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4、猪五花切成0.5厘米的片,待用;

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5、加入玉米油,一颗八角(掰开)和花椒碎;

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6、加入罩恩菌葱、姜、蒜、辣椒丝;

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7、加少量料酒,去去猪肉宙民的腥味;

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8、叫少量老抽,爆爆肉香;

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9、加入豆角段,翻炒片刻;

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10、加水没过豆角,加入浓汤宝倒入高汤;因为浓汤宝是咸味的,所以少量加盐,盖上盖子慢慢炖;

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11、待汤水收干,就成功啦!

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12、上桌啦!

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