鸡蛋炒豌豆的做法

1、豌豆剥去壳取其豆，放入小碗中

2、鸡蛋打入碗内，放适量盐，打散备用

3、锅上火加热，加入适量油，油热倒入鸡蛋翻炒至结块盛出

4、锅洗净，再倒入适量油，油热加入豌豆粒翻炒，加适量盐，加适量水煮开至豆酥

5、加入鸡蛋，加适量味精与碗豆一起翻匀即可