莲子有哪些吃法

1、直接吃：如果你购买的是莲蓬，那么可以直接把槌汞四锒莲子弄出来。去掉它表面的绿皮，去除中心的莲心就可以开吃了。新鲜的莲子味道很脆。

3、八宝粥：相信没有人会不知道八宝粥的存在吧，莲子就作为其中的一宝而存在。但是要注意凑齐其他几样食材哦！

5、莲子粥：如果食材比较简单的话，我们也可以煮莲子粥，把莲子和大米按一定的比例搭配就可以了，非常简单的一道美食。