1、锅里倒入一斤水烧开，然后开小火，一边往锅里加面粉，一边用筷子不停搅拌。
2、使开水均匀的烫熟面粉，搅拌至完全没有干粉的状态关火
3、用铲子铲放到案板上放一会，不烫手了，揉成光滑面团，松弛一会。
4、接下来准备几样配菜，豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝，配菜随意准备自己爱吃。
5、锅中烧水，水开放少许盐和食用油，放入豆芽和胡萝卜丝，煮5分钟捞出。
6、松弛好的面团，分成几个小点面团，擀成厚点片，开始上锅蒸。
7、锅中水烧开，放入蒸屉上，中火蒸20分钟即可，取出放凉切成条。
8、装入盘中，放上黄瓜丝，豆芽，浇上蒜泥料汁，即可拌匀开吃
