排骨炖豆角的做法

1、排骨洗净控干水分。因为我用的是冰箱存放的排骨，需要解冻，要是买新鲜的排骨这步就省了。

3、葱姜调料备好。

5、热锅烧油，葱姜八角花椒放入锅中爆香。

7、加入料酒生抽翻炒至排骨上色。

9、豆角翻炒至有些筐毙险裆变色加入生抽老抽继续翻炒2分钟。然后把排骨翻炒到最下面，用芸豆盖住焖排骨。加入清水至锅的一半。放入适量的清水。大火将汤汁烧开后转小火盖上锅盖慢炖。