麻辣猪蹄的做法

1、1猪蹄一切两半，也可以剁成小块冷水下锅，倒入料酒焯水

3、3用流水冲洗干净

5、5辣椒剪段去籽不要

7、7锅里放少许油，把冰糖放锅里慢慢熬成褐色

9、9然后把焯过水的猪蹄放进锅里

11、11转入炖锅里

13、13把香叶，桂皮，八角等香料放进锅里