如何做菠菜轻乳酪蛋糕

1、奶油奶酪、菠菜汁、椰子油融化混合，我直接微波炉了20s，耐心的姐妹可以隔水融化。鸡蛋分好，蛋黄备用，蛋白放入冰箱冷冻。烤箱水浴法预热160度

3、奶酪糊筛入低筋粉拌匀，先把1/3蛋白加入奶酪糊中翻拌均匀，再加1/3蛋白翻拌，把奶酪糊倒入剩下的1/3蛋白中，翻拌均匀。倒入模具，震荡几次，外面裹锡纸。

5、摘掉锡纸再烤20分钟