怎么做鸡米花？

1、鸡胸肉改刀切小块。

2、放入盐，鸡精，白糖，十三香。

3、放入料酒，抓匀腌制25分钟。

4、腌好之后裹上一层干淀粉。

5、再裹上鸡蛋液和面包糠。

6、油热下锅。

7、炸至金黄酥脆捞出。

8、黄金酥脆的鸡米花就做好了。