红薯芝麻薄饼的做法

1、将红薯去皮，洗净，切片上锅蒸15分钟。将蒸好的红薯片取出，放入大碗中，用勺子捣烂。

3、往红薯泥中加入面粉和黑白芝麻，搅拌均匀，黑白芝麻都需要提前炒熟。

5、手上粘一点干面粉，把面团揪成一个个小剂子，在案板上撒一点干面粉，将所有的小剂子搓圆。

7、锅内不用放油，开中小火，放入薄饼慢煎。