家常溜肉段的做法

1、里脊肉，切成拇指宽。洗干净，洗去血水。

3、土豆淀粉加水，搅拌均匀，放一边30分钟，备用。

5、淀粉沉淀下去之后将上面的水倒掉，把肉倒进去抓匀，黏稠一些，放两勺油搅拌均匀

7、火复炸十几秒，捞出。

9、锅里少许油，放青红椒和调好的料汁，