红薯丸子的做法

1、红薯品种多，挑蜜薯口感更好。

3、用的是粗一点的糯米粉，不是水磨糯米粉哦。粗的糯米粉吃起来更有嚼劲。

5、油温五成热下丸子，全程小火。防止表皮炸胡了里面没熟。