舌尖上的德国:最受欢迎的6大德国美食

 时间:2026-02-15 17:41:19

1、豌豆汤(Erbsensuppe)

豌豆汤并不是非常典型的德国饮食,常搭配法兰克福香肠一起享用。

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2、纽伦堡烤肠(Nürnberger Rostbratwurst)

纽伦堡烤肠配酸菜和土豆泥可以被称为德国饮食的代表之一。Nürnberger Rostbratwurst 也是受欧盟委员会保护的名称。

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3、酸菜烤猪肉(Schweinsbraten)

巴伐利亚传统菜肴之一,烤猪肉配红卷心菜或酸菜,再搭配土豆泥和酱汁。

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4、巴伐利亚白香肠(Weißwurst)

巴伐利亚的经典白香肠。传统上,巴伐利亚白香肠应提前准备,在第二天早餐时享用。

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5、面疙瘩(Spätzle)

“德国面疙瘩”是德国饮食中常见的一种鸡蛋面,常作为主食。

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6、鱼肉杂烩(Labskaus)

Labskaus 是一种把鱼、土豆和黄瓜煮成一锅的杂烩,起源于航海时期,原本主要是给水手食用,不过现在已经成为德国常见的一座菜肴。

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