胡萝卜丸子的做法

1、胡萝卜去皮洗净

2、擦成丝，撒点盐腌制10分钟，攥掉水分

3、毛葱、姜去皮洗净切碎

4、剩米饭、淀粉、鸡蛋备用

5、胡萝卜中加入米饭、葱姜碎、鸡蛋拌匀

6、加入油、盐、少滴几滴酱油，加入五香粉、胡椒粉、蘑菇粉拌匀

7、加入淀粉拌匀

8、用小勺一勺一个，稍微整理一下

9、烤盘薄刷一层油，然后码盘

10、空气炸锅200度预热5分钟，烤10到15分钟

11、出炉装盘。