蒙古馅饼做法

1、蒙古馅饼主要是以牛羊肉做馅。或者猪肉加牛肉或羊肉。现在我们准备好猪肉和羊肉，各3两剁成肉馅。

3、剁好的肉馅加适量水调匀，然后加盐、生抽、耗油、胡椒等调料拌匀。

5、锅里小火烧热，放点点油里面。用手沾点油抓一团面展开把肉馅放入包好。

7、两面炕好后起锅。全部做好后，锅里再放多点油再煎一次第2次煎叫过油。