支竹马蹄焖羊肉的做法

1、材料备好，羊肉洗干净切大块，马蹄去皮，胡萝卜去皮切成滚刀状，竹蔗削皮后切去结节改成段

3、锅内加油，中小火力加热令锅内升温,加入羊肉转中火煎至表面微黄，放少许糖继续炒至糖化，羊肉带有糖色

5、加入沸水末过羊肉, 放入马蹄、胡萝卜还有竹蔗，水沸后收小火，焖至差不多喜欢的软烂度