鲫鱼的家庭做法？

1、首先给鲫鱼清理干净改花刀，碗中放入生抽 老抽 蚝油 八角 干辣椒盐白糖等搅匀。

2、然后锅中油热倒入调好的料汁加适量的清水。

3、最后大火煮开后放入鲫鱼，盖盖煮15分钟放青红椒 金针菇大火收汁即可。