孜然薯角的做法

1、首先将土豆清洗干净，土豆皮反复搓洗，不需要去皮

2、将洗净的土豆切不规则的块状

3、将切块的土豆用清水洗掉表面淀粉，撒少许盐，用厨房用纸将表面水分吸干

4、烤盘铺锡纸，将土豆块放入，并将土豆块表面均匀的刷一层橄榄油

5、撒入孜然粉和辣椒面，使土豆表面均匀附着

6、烤箱提前预热到180度，将烤盘放入烤箱中层，上下火180度烤20分钟

7、180度烤20分钟后将烤盘取出，再次刷一层橄榄油

8、再次将烤盘放入烤箱中层，上下火200度烤8分钟即可

9、香喷喷的薯角取出，口感软糯香辣可口