健康养生佳品莲菜（藕）肉丝的做法

1、备料：姜丝，干辣椒切断，蒜苗，肉丝里加入料酒+生抽+姜丝+盐+白胡椒粉+淀粉后，烫腥治奁充分搅拌，腌制10分钟。

3、开火烧油，将肉丝翻炒变色，待肉中的水份炒干，即刻盛出备用。莲菜略微控水。

5、倒入莲菜，中火翻炒，避免粘锅。

7、做好了开始养生之旅吧