酸甜糖醋莲藕做法

1、莲藕洗净，去皮，切片

2、把藕片下入煮开的水中焯下断生，捞起备用

3、老抽1茶匙，白醋2茶匙，糖3茶匙，盐1茶匙搅匀成糖醋汁

4、起锅，热油，下入藕片翻炒一下

5、加入糖醋汁翻炒均匀

6、随后倒入适量水淀粉，收汁，撒上葱花即可

7、出锅，装盘