1、黑芝麻、花生用小火慢炒分别炒熟,放凉后芝麻放料理机打成粉,没料理机的芝麻分次装进食品袋擀成粉,花生用手搓掉皮,吹走皮留仁,把花生仁放进食品袋轻轻擀几下擀成小颗粒。

3、把冷冻好的馅料用手搓成大小均匀的小球,盖上保鲜膜放冰箱冷冻备用。(一定要再冷冻半小时以上,要不馅软,做好的汤圆在手心搓圆的时候用不上力)

5、三块面分别揉好,揉的软硬成度和平时包饺子的面一样或稍软一些,南瓜吸水性强我和的少没在加水,暂且不用的盖上保鲜膜。

7、切成大小一致的小份。

9、用手捏起皮的边缘部分向中间聚拢包裹住馅,然后在掌心揉几圈揉圆揉细腻。

11、这是南瓜的,是不是很细腻又很漂亮。

13、水烧开下汤圆,煮至全部浮起后再煮一分钟左右就好。煮好的汤圆,外皮又细又滑又弹的,里面的流沙馅又甜又香的,比某个牌子八小时研磨的还要好吃很多。
