1、首先要煎鸡腿：在平底锅放适量油，烧热以后放入鸡腿块煎6分钟。（鸡腿是提前2小时腌制的，腌制方法可以参考下面链接）
2、煎的时候放适量料酒、蒜蓉酱。
3、煎够6分钟以后，加入一碗半水煮汤（水的分量要看鸡腿分量）。把煮出来的浮沫捞出，煮7分钟左右。
4、煮汤的时候就把菜心准备好：洗干净，摘成适当大小。另外我还放了2个蘑菇，一起准备。————————等鸡腿汤煮够7分钟就将菜心和蘑菇放进去一起煮，大概煮个5分钟。
5、放入适量的盐和白砂糖，怕糖的就少放点糖。
6、把所有食材、调料搅拌均匀，使各个部位全部熟透，时间到了就可以乘出食用了。
