自做的香蕉饼

1、首先把香蕉去皮，然后把果肉放到碗中用勺子压成果泥。

2、加1个鸡蛋、适量的红砂糖进去搅拌均匀。

3、再加50克的面粉搅拌至没有颗粒为止。

4、热锅下油，然后用勺子把粉糊装到锅里用小火煎。

5、煎3分钟左右，把小饼翻转，煎至两面金黄色大概7分钟左右就可以出锅了。

6、煎出来的小饼带着香蕉的清香味，软糯清甜，非常好吃。