宝宝吃的蒸蛋糕怎么做

1、鸡蛋滴入几滴柠檬汁

2、‍全蛋打发到大气泡加糖，继续快速打发

3、‍打发到蛋液纹路缓慢消失即可

4、‍筛入低筋面粉

5、‍翻拌均匀，如图细腻缓慢流动的状态

6、‍模具底部铺油纸，倒入蛋糊，震两下，震出大气泡

7、‍盖好盖子，水开上锅蒸15分钟，焖3分

8、‍出锅打开盖子，晾至手温脱模，切成宝宝方便抓握的大小，就可以开动了！