红烧芋头的做法

1、准备五花肉，芋头去皮切成块

2、五花肉也切成小块

3、锅里放入少许油，放入五花肉煎制两面金黄

4、倒入芋头，一起煸炒

5、把芋头也煸至微黄

6、加入盐，酱油，料酒翻炒上色

7、加入适量的清水开始炖煮，我换了一个深一点的锅炖，也可以直接在锅里炖煮

8、炖煮至芋头软烂，大火收汁即可出锅