草菇炒肉片的做法

1、准备好食材。

2、五花肉切薄片。

3、草菇洗净对半切开。

4、备好姜葱，辣椒片。

5、草菇用开水，焯水后捞出凉水冲一下。

6、中小火煎制肉片。

7、备好料汁：蚝油，生抽，盐。

8、肉片煎制微黄，加入姜葱炒香，加入草菇翻炒。

9、加入辣椒片炒匀。

10、加入调好料汁炒匀。

11、装碟。