鸡蛋火腿肠怎么做才好吃？

1、火腿肠斜切45度，厚度三公分，用勺子挖个洞，打入鸟蛋摆一圈。

2、挖出的火腿肠加虾仁剁成肉馅，打入鸡蛋。

3、上锅蒸熟后淋一圈蒸鱼豉油，撒上葱花，浇上热油即可。