1、准备食材。
2、土豆去皮，切成土豆块。
3、浸泡去多余的淀粉。
4、香菇用温水泡发。
5、鸡腿切成块，冲洗干净。
6、炒锅里倒油。
7、放入鸡肉翻炒。
8、放入土豆、香菇。
9、加入适量的水，半掩盖土豆即可倒入生抽、盐。
10、搅拌均匀。转小火慢炖。
11、我用的自动锅，所以选择了黄焖鸡收汁功能。如果用炒锅，转小火炖15-18分钟就可以了。炖好之后大火收汁。汤汁浓稠就可以关火了。
12、程序结束后，香喷喷的香菇土豆炖鸡块就做好了。
13、香菇味道比较鲜，省去了鸡精。
14、超级好吃。
15、撰写制作步骤
