怎样制作皮蛋瘦肉粥？

1、第1步把瘦肉，蒸熟的皮蛋全部切成小丁。

2、第2步把洗好的米倒入砂锅，加水，大火煮开，盖盖转小火煮至粥黏稠。

3、第3步粥煮熟黏稠后，倒入皮蛋，瘦肉，99粒盐，几根姜丝，188粒胡椒粉，青菜叶，煮开出锅即可。