1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，下入切好的洋葱丁，翻炒出葱香味
2、下入冷冻的鹅肉块在锅中翻炒，让肉块更多的吸收锅内的热量
3、再下入冻好的冻豆腐，同样用炒勺在锅中进行翻炒，让菜品在锅中受热均匀
4、在锅中加入清水，开始炖煮，加入的水位达到菜品的高度即可
5、加入调味品酱油，对菜品进行提鲜调味，用炒勺翻炒，让酱油均匀分布
6、再加入调味品盐，对菜品进行底味调制。用炒勺翻炒，让盐均匀分布
7、开始大火炖煮，在高温作用下，让调味品滋味，快速渗入到菜品中
8、在锅中加入切好柠檬片，在锅中继续炖煮，让柠檬清香味，均匀分布在菜品种
9、炖至汤汁收干，即可出锅装入盘中上桌食用
