怎样在家做卤菜好吃？

1、准备好姜、蒜、桂皮、花椒、香叶，将其洗净；

2、准备好想卤和食物，如五花肉、鹌鹑蛋、鸡翅、土豆、豆油皮；

3、在锅中放入水，加入姜、蒜、桂皮、花椒、香叶和蚝油；

4、加入适量干辣椒；

5、加入备好的五花肉；

6、煮开后，将其盛入土锅中，加入鹌鹑蛋、鸡翅、土豆和豆油皮；

7、煮至熟透，美味的卤菜就做好了。