教你做麻辣香锅

1、准备食材，除了鸡肉，其他配菜可根据自己喜好

2、鸡先洗干净，分离开

3、再剁小块，加入生抽，生姜，蒜花椒粒腌制30分钟

4、鸡肉腌制的时候准备配菜，配菜可根据自己喜好切大小

5、炒锅里倒入食用油，油量比平时炒菜多两倍

6、烧热，放入洋葱，葱段，生姜，蒜和花椒，芹菜，中火慢慢炒香

7、入油鸡

8、翻炒五分钟左右，油鸡上的鸡油一定要慢慢翻炒出油才好，出锅撒芝麻，小葱，香菜即可食用。“安食农科北京油鸡，农科院专家指导养殖，地道北京味儿，营养健康品质食材”