1、准备所需食材，白菜、土豆、午餐肉等。
2、将木耳泡发后择去根部，洗净。
3、将木耳放到开水里焯一下，沥干水份。
4、将土豆切成薄片。
5、将白菜片成薄片。
6、午餐肉切成片。
7、锅中加适量的油，将油烧开后，将白菜过一下油。
8、将土豆片也过一下油，炸至八分熟。
9、锅中再放底油，烧开。
10、将葱花下入锅中，炒香。
11、将麻辣香锅调味料放入炒锅中炒散。
12、将午餐肉放入锅中。
13、将油炸过的土豆片放入锅中。
14、将油炸过的白菜片放入锅中。
15、将木耳放入锅中。
16、快速翻炒3分钟就可以出锅了。
