怎么做美味的香酥甜烧饼

1、红枣冲洗干净，放入锅中加3杯清水中火煮20分钟左右至红枣饱满熟软。待红枣稍凉，把红枣的表皮剥去，同时把枣核也去除。

3、用料理机打好的枣泥如果水分比较多，就用小火慢慢加热，同时不断翻炒让水分收干（可以拌入一小块黄油增香），晾凉以后，把核桃碎放入拌匀。

5、卷好的小面团直立，压扁成圆形面皮，包入事先准备好的馅料。收口捏紧，并擀成圆饼状。在表面刷上一层甜品，沾上芝麻。